W latach 1975–1998 miejscowość należała administracyjnie do województwa zamojskiego. Według opisu słownika geograficznego Królestwa Polskiego z roku 1895, Żuków stanowił wieś i folwark w ówczesnym powiecie hrubieszowskim, gminie Miączyn. Do integralnej części wsi Żuków należy Dębina.

Według spisu z 1827 roku wieś liczyła 51 domów i 280 mieszkańców. Spis powszechny z roku 1921 wykazał tylko 48 domów oraz 348 mieszkańców, w tym aż 303 Ukraińców.

W okresie międzywojennym we wrześniu 1936 roku została spacyfikowana przez policję – była to represja za wystąpienia chłopskich ludowców przeciwko władzom sanacyjnym.

Wieś została wysiedlona przez hitlerowców 22 lipca 1943 roku , podczas wysiedlenia usunięto tylko ludność polską pozostawiając ukraińską, a w zamian sprowadzono kolonistów niemieckich z Jugosławii, Rumunii i Bułgarii.

Sołtys: Mieczysław Boryło

Skład Rady Sołeckiej:

1. Mirosław Sztafij

2. Marcin Malec

3. Adam Obst